پک غذا

مقدمه

تاریخ نشان داده است که در ابتدای تمدن بشری نیازی به بسته بندی و پک غذا مواد غذایی نبود، بلکه مردم برای به دست آوردن غذا از محلی به محل دیگر می رفتند تا زمانی که پناهگاه های دایمی برای خود پیدا کردند. در چنین شرایطی ناچار بودند غذا را از محل های مختلف جمع آوری کنند و به محل سکونت خود بیاورند. این نیاز باعث شد که اولین انواع بسته بندی نظیر کدوهای خشک شده، صدف ها، برگ ها، پوست حیوانات و دیگر مواد طبیعی مورد استفاده قرار بگیرند. برای انتقال آب، شیر، ماست، روغن یا دوغ از پوست حیوانات استفاده می شد. از شاخ حیوانات برای حمل و نقل و ذخیره غذا و محصولات کشاورزی استفاده کردند (هنوز در مناطق استوایی از بامبو برای ذخیره سازی مواد غذایی استفاده می شود).

ظهور انقلاب صنعتی به راستی تحول اساسی در نظام تولید کالایی ایجاد کرد. انقلاب صنعتی، جهان را با فوران کالاهای گوناگون صنعتی روبرو کرد. تنوع کالاها و رقابت فشرده میان تولید کنندگان و بازرگانان به تدریج هند را نیز علاوه بر علوم دیگر وارد مجموعه سیستم بسته بندی کرد. با پیشرفت بیشتر، علوم دیگری نظیر روان شناسی فردی، اجتماعی و ارگونومی به این مجموعه اضافه شد. توسعه بسته بندی سبب مستقل شدن این صنعت از مجموعه صنایع دیگر شد و رقابت و نیاز سبب گردید که صنایع بسته بندی سهمی قابل توجه از بودجه های شرکت های تولیدی را به خود اختصاص دهد.

امروزه صنایع بسته بندی تبدیل به یک تکنولوژی قدرتمند شده است. تاریخچه بسته بندی فلزی نیاز به بسته بندی بهتر و مقاوم تر منجر به پیدایش و توسه ظروف فلزی گردید. قوطی سازی از زمان ناپلئون شروع شد. برای مدت مدیدی قوطی های کنسرو با دست ساخته می شد. از اوایل قرن بیستم، قوطی های فلزی که شکلی بهداشتی داشت رواج یافت و این امکان به وجود آمد که بتوان از تجهیزات سریع تری برای ساخت، پر کردن و بستن درب قوطی های فلزی استفاده نمود. تاریخچه بسته بندی کاغذی و مقوایی تاریخچه و سیر تکاملی بسته بندی با مقوا و کاغذ به تاریخچه ساخت کاغذ بر می گردد، اگرچه چوب و محصولات فرعی دیگر آن از دیر باز در خدمت بشر بوده، ولی بسته بندی به صورت مقوایی و کاغذی پس از پیدایش کاغذ به وجود آمد و روند تکمیلی خود را تاکنون به سرعت طی نموده است.

حال صنعت بسته بندی به جایی رسیده است که نه تنها فقط برای پک کردن غذا و نگهداری آن بلکه برای بازاریابی ، تبلیغات و به طور کلی برندینگ هر کالایی مورد استفاده قرار می گیرد در عصر ما بسته بندی هر کالا اصالت و کیفیت محتوی خود را نشان می دهد و در کل می توان گفت در شرایط کیفی یکسان خریداران و نیازمندان به یک کالا ، کالایی را انتخاب می کنند که بسته بندی شکیل تر و شیک تری را داشته باشد به قول گذشتگان از کوزه همان تراود که در اوست و این ضرب المثل بر ذهنیت مردم غالب شده و سایه افکنده است .

حال کمی تخصصی تر راجع به لزوم بسته بندی غذای رستورانی صحبت کنیم

تا چندی قبل یعنی همین ده پانزده سال پیش در کشور ما تعداد رستوران های ایرانی و فرنگی و فست فود بسیار کم بود به طوری که در هر محله نهایتا یک رستوران وجود داشت و مردم محل هم به ناچار به دلیل عدم دسترسی به رستوران های مناطق دیگر برای تهیه غذا به همان رستوران مراجعه می کردند اما امروزه در شهر های بزرگ برای مثال تهران هیچ خیابان یا محله ایی نیست که در آن لااقل چند رستوران از انواع مختلف ایرانی و فرنگی و فست فود نباشد این حجم از افزایش رستوران ها فقط یک مطلب را تداعی می کند و آن (رقابت) است رقابتی فزاینده که با ظهور اپلیکیشن هایی مثل اسنپ فود و … روز به روز بیشتر و بیشتر می شود.

در این شرایط رقابتی و به قول بازاریابان در شرایطی که بازار در رقابت کامل است شما به عنوان رستوران دار باید خود را همواره آماده مبارزه کنیم و همواره حرف جدیدی برای گفتن داشته باشیم

یکی از ابزار های قابل استفاده برای متفاوت بودن ، نشان دادن کیفیت غذا ، تبلیغات و … استفاده از پک های غذاست .

بهتر هست یک بار به طور مختصر خودمان را به شما معرفی کنیم ما مجموعه ماهنشان پک هستیم ، ماهنشان پک با سابقه بیش از ۲۰ ساله در حوزه ی تولید و ارایه  پک غذاهای رستورانی ، شرکتی و پک های غذای مناسب انواع مراسم ها و همایش ها همواره پیشرو در این صنعت بوده و هست ما در ماهنشان پک به شما جهت طراحی وتولید انواع بسته بندی های غذایی کمک می کنیم و اصلا خودمانی تر اگر بخواهم بگویم هدف اول ما دادن مشاوره و کمک به شماست صحت این حرف را می توانید حتی با یک تلفن زدن به ما امتحان کنید

شاید برایتان سوال باشد که انواع جعبه های حمل غذا چه چیز هایی را شامل میشود

ما به شما توضیح می دهیم

از کفی های زیر شرینگ گرفته تا جعبه هایی برای حمل یک ظرف غذا تا حتی مناسب ۳۰ ظرف غذا ، از کاور های اقتصادی برای حمل انواع ظروف تا جعبه های دستگیره دار و انواع متفاوتی از جعبه مثل جعبه ی مخصوص حمل دیزی و …

ما در ماهنشان بیش از ۱۰۰ سایز جعبه ی مختلف که قالب های آنها آماده است و شما برای استفاده از آن ها نیازی به ساخت قالب جدید ندارید آماده کرده ایم ، ما می توانیم با این تنوع بالا پک غذای مورد نظر شما را در اختیارتان بگذاریم و یا حتی اگر طرحی خاص و متفاوت تر در نظر دارید ما مشاور شما در طراحی و ساخت قالب و در نهایت جعبه های اختصاصی حمل غذا برای شما خواهیم بود

یک نکته مهم  دیگر که از مزایای استفاده از پک غذا ، امکان چاپ لوگو و مشخصات مورد نظر شما بر روی جعبه است ما در ماهنشان با برخورداری از طراحان مجرب آماده ایم مشاور شما در امر طراحی لوگو و کلیشه باشیم و با استفاده از بهترین ماشین آلات روز دنیا وظیفه چاپ و تولید جعبه مورد نظر شما را بر عهده بگیریم

پیشنهاد ما برای شما رستوران داران عزیز این است که در شرایط خاص کنونی متفاوت باشید زیرا پک غذا اعتبار برند شما ، نشانه ی کیفیت شما و نشان دهنده مرتب بودن و تمیز و سالم بودن غذای شماست

یا علی مدد منتظر دیدار شما در ماهنشان پک هستیم